堂島アバンザ「鶴のす」のミンチカツ★★★

堂島アバンザ地下の「鶴のす」の、ミンチカツ。昔ながらの大阪の洋食の味です。外側の衣のザクザク、カリカリと、中のミンチのふんわり感が絶妙です。付け合せの、カレー風味のキャベツサワーもよいですね。

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京の冬の旅2015★智積院の長谷川等伯、堂本印象

京都市観光協会主催の「京の冬の旅 文化財特別公開」、今回は、智積院の長谷川等伯の壁絵にしました。ガイドさんの説明では、水墨画では「松林図屏風」が、金碧障壁画では「楓図壁貼付」が最高だそうです。実は、ここへ行こうと思ったのは、環状線の電車広告の堂本印象の婦女喫茶図も見たかったからです。ガイドさんの説明によると、この昭和33年の作品は、お寺の襖絵にしては斬新すぎて、大いに話題(賛否両論?)になった…

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串かつでんがな!

浅草橋にある、ベタな店名の串カツさんです。ソース二度つけ禁止の張り紙、白みその土手焼き、無料キャベツなどがあり、大阪の串カツが、関東進出したのかと錯覚していました。しかし、どことなく違和感があるので、店員さんに聞いてみたら、関東拠点の串カツチェーン店とのこと。そう言われてみれば、大阪とはすこし違うようです。白みその土手焼きは、牛すじが、腱だけでした。大阪では、腱に肉がついたままの状態のところ(…

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カルディのコーヒー福袋

[E:aries]カルディコーヒーファームのコーヒー福袋、「イエメン産モカマタリ」「コロンビア ガスカファーム」「KALDI プラチナブレンド」「ブラジル カルモ・デ・ミナス ブルボン」の4種類。コロンビア ガスカファームを開けてみました。苦味と酸味のバランスがよくて、マイルドな酸味の奥に甘さも感じられよかったです。湯を注ぐドリップは面倒なので、コーヒーメーカーに湯をいれて短い時間で抽出しま…

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御代菊しぼりたて無濾過生原酒

2015年最初のお酒は、橿原市の蔵元、御代菊の無濾過生原酒にしました。アルール度数が20度ある強めの特別本醸造酒は、日本酒度は±0なので、すこし甘めですが、キレがあるので、おせちの甘い黒豆や伊達巻きに、よくあいます。

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新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。旧年は、当ブログへ、お越しいただき、厚く御礼申し上げます。コメントをお寄せいただき方、本当にありがとうございました。本年も、どうぞ、よろしくお願いいたします。羊さんのおみくじ菓子、ご馳走大吉!を、・・・5回目でひきあてました[E:happy01]。

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