国産ワイン★ルバイヤート(丸藤葡萄酒)

丸藤葡萄酒のルバイヤート赤このまえ購入した山口県の赤ワインは、葡萄ジュースのような果実味豊富な甘いワインでしたが、今回の山梨県の赤ワインは、甘みも渋みも果実の香りも抑えた、大人の男のワインという感じ(というより、呑兵衛おやじワイン?)でした。国産葡萄100%のブレンドで、使われているのは、マスカットべリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ブラック・クイーン。葡萄の香りや果実味が抑えられ、…

続きを読む

昭和の味、卵サンドイッチ

卵サンドイッチを作りました。マヨネーズをひかえて、辛子バター多めの昭和の味です。ワインやビールによく合います。パンは6枚切を使って、中身をたっぷり詰めました。サンドイッチ用の薄いパンより、食べごたえがありますね。 卵サンドイッチ by masayukiz

続きを読む

ジャン・ポール・エヴァンのタブレット

ジャン・ポール・エヴァンのタブレット80%サシェ 税込691円のチョコです。ルクアイーレB2Fカカオ80%、強いビターな味ですが、甘さもあります。油脂分が感じられないほどにあっさりしています。ロッテガーナの10倍の値段の高級な板チョコです。

続きを読む

山口ワイン ソレイネ

山口ワイン ソレイネ 、マスカットベリーAの国産ワインです。阪急百貨店のワイン売場に、ひっそりと置かれていたのを見つけました、販売員さんも飲んだことがないらしくて、味わいはわからないとのこと。中国地方では島根ワインが有名だけれど、山口県のワインは知らなかったですね。というわけで、珍しさに惹かれて購入決定。[E:wine]お味は・・・絞りたて天然葡萄ジュースです。デラウエアのような葡萄を袋で絞っ…

続きを読む

黒門市場★ニューダルニー

 平日に休みが入ったので、黒門市場に行ってみた。外国人観光客で賑わう市場のメインストリートを抜けて、黒門の外れ(あと10歩でアーケードがなくなるところ)に「ニューダルニー」というカレーのお店がある。ここの、シンプルな黄色いビーフカレーが美味しいのです。

続きを読む